Industria alimentare

Mediante la lucidatura meccanica è possibile ottenere valori di rugosità inferiori a Ra 0,1 µm. Le superfici estremamente lisce riducono le aderenze e facilitano la pulizia. Ciò consente di ridurre i tempi di pulizia e l’impiego di detergenti.

Le superfici laminate con motivo riducono l’area di contatto tra il prodotto e l’acciaio inox. In questo modo diminuisce l’attrito e il materiale trasportato può avanzare più uniformemente nell’impianto. Ciò favorisce la stabilità dei processi e può ridurre i tempi di fermo.

nanoINOX® riduce le impronte digitali, facilita la pulizia e protegge le superfici in acciaio inox dagli acidi della frutta e da altri agenti aggressivi. Il rivestimento è privo di sostanze nocive per la salute ed è idoneo al contatto con gli alimenti. In questo modo, le aree ad alta frequentazione rimangono curate e igieniche più a lungo.

A seconda dell’esposizione agli agenti chimici e del metodo di pulizia, vengono impiegate diverse qualità di acciaio. Tra i materiali lavorati figurano 1.4301, 1.4401, 1.4404 e 1.4435, nonché Duplex 1.4462. Per ambienti particolarmente corrosivi sono disponibili anche materiali altolegati come 1.4547.